Semua bagian tanaman ini bisa di makan, mulai dari akar hingga daunnya. Biasanya akarnya tanaman ini bisa mengembung jika dibiakan melalui biji. Banyak yang menfaatkan umbi tanaman ini untuk dikeringkan sebagai ramuan obat. Daunnya biasa dijual sebagai sayuran. Daun kolesom/ginseng sangat cocok ditumis, dibuat cah (dimasak dengan sedikit air) atau sebagai campuran sayur bening/sup. Rasanya lezat dengan tekstur lembut dan sedikit berlendir. Mengolah sayuran ini harus menggunakan api besar dan cepat karena warnanya akan berubah menjadi kehitaman jika terlalu lama di masak. Tanaman herba menahun bukan genus Panax seperti ginseng yang digunakan untuk obat-obatan. Daun ginseng ini adalah tanaman perdu yang tumbunya semi menjalar dan bisa mencapai tinggi 60 cm. Daunya oval berwarna hijau mengkilat. Berbunga majemuk dengan kelopak berwarna pink. Tanaman sangat mudah dikembang biakan, baik dengan biji maupun setek batang. Asal medianya gembur, cukup humus dan tidak tergenang air, tanaman ini bisa tumbuh subur. Kolesom jawa juga cantik di tanam dalam pot sebagai tanaman hias karena bentuk daun dan bunganya menarik.
Belum ada penelitian tentang manfaat kolesom, namun secara turun temurun akar dan daunnya dipercaya dapat meningkatkan stamina tubuh. Sejauh ini baru diketahui bahwa di dalam akar kolesom mengandung zat aktif seperti saponin, flavonoid dan tanin. Yang pasti bagian daun mengandung vitamin A yang cukup tinggi, serat dan beragam mineral penting lainnya.

.:Budi Sutomo:.

Kemangi juga kaya akan betakaroten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan jantung. Aroma wangi daun kemangi memang mengundang selera makan. Wajar saja jika orangpun mengkonsumsi daun ini sebagai lalapan mentah, campuran pepes, karedok atau terancam. Selain melezatkan hidangan, daun kemangi mengandung senyawa arginine yang terbukti mampu memperkuat masa hidup sperma, mencegah kemandulan dan menurunkan gula darah. Kemangi juga mengandung zat yang mampu merangsang terbentuknya hormon androgen dan estrogen.
Manfaat kemangi tidak berhenti sampai disini, zat flavonoid seperti orientin dan vicenin di dalam kemangi mampu melindungi struktur sel tubuh. Sedangkan flavonoid seperti cineole, myrcene dan eugenol mempunyai manfaat sebagai antibiotik alami dan anti peradangan.

.:Budi Sutomo:.

Dapat membentu menyembuhkan penyakit typhus. Caranya, ambil 20 -30 lembar daun kaki kuda, satu jari bidari upas, dan 3 helai daun sirih, lalu tumbuk semua bahan tersebut hingga halus. Kemudian rebus dengan air sebanyak 1 gelas selama 15 menit. Setelah diberi gula batu, saring dan minum air tersebut 2x sehari sebanyak 1 gelas.

Dapat bermanfaat membantu mengobati jerawat. Caranya, bersihkan dan rebus daun jawer kotok sampai mendidih dan berwarna kemerah-merahan, kemudian diamkan beberapa saat sampai dingin. setelah itu minum air hasil rebusan tersebut dua kali seminggu.

Bermanfaat untuk menyembuhkan luka. Caranya, ambil daun jambu kelutuk yang muda (tapi bukan bagian pucuk) kemudian bersihkan. Lalu tumbuk sampai halus dan kemudian borehkan/tempelkan daun jambu kelutuk yang sudah dihaluskan tadi pada luka.

Akar padi merupakan salah satu ramuan untuk menderaskan keluarnya ASI (Air Susu Ibu). Segenggam akar padi, segenggam akar kangkung, 1 sendok teh adas pulowaras dan sepotong kemingar. Semua bahan ditumbuk sampai halus. Kemudian ramuan ini dioleskan ke payudara setiap kali selesai mandi pagi dan sore.

Ambil daun cabe rawit segar secukupnya dan cuci bersih. Kemudian rendam ke dalam air hangat selama 2-3 menit. Lalu tumbuk sampai halus hingga keluar air. Oleskan air tesebut pada panu. Ulangi cara ini hingga panu benar-benar hilang.
- Dapat pula dengan menggosok-gosok panu sampai kemerah-merahan, setelah itu diolesi dengan minyak tanah, kemudian gosok dengan lengkuas yang telah diberi garam sebelumnya. Lakukan sesudah mandi.
- Atau dengan cara, balurkan panu dengan tumbukan 2 ruas jahe dan segenggam daun turi. Lakukan pengobatan ini berulang-ulang tiap pagidan sore sesudah mandi.
- Dapat pula dengan cara mengolesi panu dengan parutan laos yang dicampur denganminyak tanah.

Ambilah beberapa helai daun sirih dan campur dengan sedikit tawas kemudian rebus dengan air secukupnya. Setelah mendidih, diamkan beberapa saat, Kemudian gunakan untuk membersihkan daerah pangkal paha. Maka rasa sakit dan gatal akan segera hilang.

Selain bermanfaat sebagai pewangi dalam membuat kue, daun pandan dapat pula menghilangkan ketombe. Ambilah 10 lembardaun pandan lalu tumbuk sampai halus, dan beri air 2 gelas. Setelah disaring, usapkan air hasil saringan tersebut ke rambut yang sebelumnya sudah dikeramas. Kemudian bilas dengan air bersih.
- Dapat digunakan sebagai obat panu, ambil segenggam daun pandan, tumbuk hingga halus, kemudian ambil airnya dan campur dengan sedikit garam. Minum ramuan ini sehari sekali selama 3 hari berturut-turut.
- Dapat juga digunakan untuk mengobati darah tinggi. Ambilah 2 gelas air, campur dengan daun pandan secukupnya lalu direbus sampai air menjadi 1 gelas. Minumlah setengah gelas pagi dan setengah gelas sore. Dengan cara ini tekanan darah perlahan-lahan akan menurun sampai pada titik normal. Tetapi ingat, harus tetap mematuhi pantangan-pantangan yang diberikan dokter.

Dapat menyembuhkan penyakit kepala dan memperlancar air seni (kencing).
- Agar sakit kapala segera hilang, parutlah lobak lalu saringlah airnya dan teteskan pada lubang hidung.
- Agar air seni lancar, minumlah segelas air perasan lobak setiap hari selama 3 - 4 hari berturut-turut.
- Dapat juga sebagai obat sesak napas. Air perasan lobak dicampur dengan 3 sendok makan madu. Minumlah setiap pagi selama seminggu barturut-turut.
- Untuk membuat sayur lobak yang enak/baik, rebuslah terlebih dahulu lobak dengan air beras selama 10 menit. Kemudian barulah dimasak sesuai selera.